O Hot Pork é uma lanchonete localizada no centro de São Paulo, especializada em cachorros-quentes artesanais. Fundada pelos chefs Jefferson e Janaína Rueda, também responsáveis por estabelecimentos renomados como A Casa do Porco e Bar da Dona Onça, a casa destaca-se pela utilização de ingredientes de alta qualidade e receitas autorais. O carro-chefe é o hot dog preparado com salsicha artesanal de porco, servida em pão macio de batata, acompanhada por ketchup de maçã, mostarda e picles caseiros. Para os vegetarianos, há uma versão com salsicha de tofu.

Além dos sanduíches, o Hot Pork oferece acompanhamentos como batatas fritas e sobremesas da Sorveteria do Centro, localizada ao lado, que pertence aos mesmos proprietários. O ambiente é descontraído, com mesas na calçada, proporcionando uma experiência informal e agradável aos clientes.

Endereço: Rua Bento Freitas, 454, Vila Buarque, São Paulo – SP, 01220-000

Horário de funcionamento: Consulte o horário de funcionamento atualizado no perfil oficial do Instagram.

Instagram: @hot.pork