A Enoteca Saint VinSaint é um restaurante e bar de vinhos naturais localizado na Vila Nova Conceição, São Paulo. Fundada em 2008 pela chef e nutricionista Lis Cereja, a Enoteca é pioneira no movimento de vinhos naturais, orgânicos e biodinâmicos no Brasil, trabalhando exclusivamente com insumos 100% orgânicos e artesanais. Os ingredientes são provenientes de hortas orgânicas próprias ou de pequenos produtores locais, respeitando a sazonalidade e as tradições alimentares.

O cardápio é sazonal e elaborado com base nos produtos disponíveis, refletindo a filosofia de consumo consciente e sustentável. Mais de 60% do menu é composto por pratos de origem vegetal, e todos os produtos de origem animal são obtidos de forma sustentável e orgânica. Além disso, a Enoteca mantém uma carta de vinhos 100% naturais desde 2010, com cerca de 400 rótulos em rotação mensal, todos disponíveis em taça a preços proporcionais aos da garrafa.

Endereço: Rua Professor Atílio Inocenti, 811, Vila Nova Conceição, São Paulo – SP, 04538-002

Horário de funcionamento: jantar: segunda a sexta-feira a partir das 19h; sábado a partir das 19h30 / Brunch/Almoço: sábado das 11h às 16h

Instagram: @enotecasaintvinsaint