O Cascasse Il Mondo Bar é um estabelecimento localizado no bairro de Perdizes, em São Paulo, que se destaca por sua coquetelaria refinada e ambiente acolhedor. Inaugurado em abril de 2023 por Renato Perito, ex-coordenador de bebidas do grupo Fasano, o bar combina influências italianas e nova-iorquinas, refletidas tanto no nome — uma expressão italiana que significa “que caia o mundo” — quanto na atmosfera sofisticada e descontraída.

A carta de drinks apresenta coquetéis autorais e releituras de clássicos, elaborados com precisão técnica e criatividade. Destaques incluem o “Pistachio Severo”, um milk punch clarificado que harmoniza uísque irlandês, licor de ervas, pistache e limão, e o “Bamboo #724”, que combina vermute seco, vinho marsala e luxardo, finalizado com bitter. Além das bebidas, o menu oferece tapas cuidadosamente preparadas para acompanhar os drinks, como croquetes e frutos do mar.

Endereço: Rua Tucuna, 724, Perdizes, São Paulo – SP, 05021-010

Horário de funcionamento: Quinta e sexta-feira: 18h às 0h/Sábado: 17h às 0h

Instagram: @bar.cascasseilmondo