A Casa do Porco Bar, localizada no centro de São Paulo, é um restaurante renomado que celebra a carne suína em suas mais diversas formas. Fundado em 2015 pelos chefs Jefferson e Janaína Rueda, o estabelecimento adota a filosofia “do focinho ao rabo”, aproveitando integralmente o animal em preparações criativas e saborosas. A proposta inovadora e a qualidade excepcional dos pratos renderam ao restaurante posições de destaque em rankings internacionais, como o 27º lugar no The World’s 50 Best Restaurants de 2024 e a inclusão no Guia Michelin .

O cardápio oferece tanto opções à la carte quanto um menu degustação, permitindo aos clientes explorarem a versatilidade da carne suína em pratos como sushi de papada de porco e torresmo com goiabada. Além disso, o restaurante conta com uma “janela de comida rápida” que funciona a partir das 11h, oferecendo opções para quem busca uma refeição mais ágil . A Casa do Porco também se destaca por sua abordagem sustentável, mantendo uma fazenda própria que abastece o restaurante com ingredientes frescos e de qualidade .

Endereço: Rua Araújo, 124, Centro, São Paulo – SP, 01220-020

Horário de funcionamento: Segunda a sábado: 12h às 23h/Domingo: 12h às 17h/Janela de comida rápida: a partir das 11h

Instagram: @acasadoporcobar