O Broca é um bar-restaurante localizado na Vila Madalena, São Paulo, que combina a descontração de um bar com a qualidade gastronômica de um restaurante. Inaugurado em maio de 2024 pelo chef Cadu Evangelisti, o estabelecimento oferece um ambiente acolhedor, com cozinha aberta e um quintal arborizado, onde duas árvores — uma jabuticabeira e uma aceroleira — foram preservadas e integradas ao espaço.

O cardápio apresenta pratos autorais de influências diversas, como o “não é bobó”, que consiste em quadrados de mandioca frita com salada de camarão, e o espeto de língua bovina com salsa anticuchera e salada de batata. A casa também oferece opções vegetarianas, veganas, sem glúten e sem lactose. Para acompanhar, há uma seleção de coquetéis autorais e cervejas.

Endereço: Rua Aspicuelta, 429, Vila Madalena, São Paulo – SP, 05433-011

Horário de funcionamento: Terça a sábado: 12h às 23h30 / Domingo: 12h às 18h